Smażone potrawy istotnie zwiększają ryzyko chorób serca i udarów mózgu – piszą na łamach czasopisma „Heart” naukowcy z Shenzhen University Health Science Center w Chinach. Wyniki ich przeglądowych badań wskazują na to, że każde dodatkowe 100 gramów smażonych potraw tygodniowo ma tu znaczenie.
Źródło: Smażone nie wychodzi nam na zdrowie